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Champagnerroggen stammt ursprünglich aus dem französischem Gebiet "Champagne". Seit vielen Jahren lassen wir von unseren Bio-Landwirten vor Ort diese feine, edle Roggensorte anbauen. Das feingemahlene, hellere Champagnerroggenmehl der Type 1150 weist eine sehr gute Backqualität mit besonderen Inhaltsstoffen auf und eignet sich hervorragend zum Backen von feinen, milden Roggenbroten. Unser Roggen stammt aus regionalem, biologischem Anbau.
Passende Rezepte finden Sie dazu in unserem Rezeptportal:
https://www.drax-muehle.de/rezepte/
| Energie | 1378 kJ / 329 kcal ** |
| Fett | 1,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,19 g |
| Kohlenhydrate | 67,5 g |
| - davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Salz | 0,02 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
